El 28 de mayo se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa y es una ocasión perfecta para rendir homenaje a uno de los alimentos más emblemáticos de la cocina global, especialmente para los niños y jóvenes.
Y no es de sorprender que la hamburguesa tenga su propio día, ya que es difícil resistirse a disfrutar de una deliciosa hamburguesa cuando el cuerpo lo pide. Dentro de la conocida como comida rápida, ha pasado de ser eso, un tentempié socorrido, a hacerse un lugar en la gastronomía y, en muchos casos, a convertirse en una propuesta gourmet.
Este producto se ha popularizado en todo el mundo y ha conquistado el corazón de muchas personas debido a su sabor, su facilidad de preparación y su increíble versatilidad. A continuación os mostramos unas propuestas un poco diferentes a las que en su día os propusimos en nuestro articulo: Hamburguesas para pequeños gourmets en Madrid.
New York Burger: puro estilo neoyorquino
En esta ocasión, no podemos dejar de mencionar a New York Burger (www.newyorkburger.es), que lleva 14 años deleitándonos y haciéndonos muy felices. Así que, vamos a celebrar este día con sus últimas creaciones, diseñadas por su talentoso chef Pablo Colmenares, inspiradas en el auténtico estilo neoyorquino y con el inconfundible toque de la marca, donde la brasa, la madera y el humo son los protagonistas.
Entre las novedades, no puedes perderte el Smoked Beef, la Brisket Burger o la 4th of July, que son auténticas delicias con ese sabor ahumado tan característico. Además, ¿qué tal hincarle el diente a las nuevas opciones de pollo a la brasa? Son absolutamente impresionantes, 100% originales, extra jugosas y libres de gluten. Las opciones incluyen la Buffalo y la Smoked Chicken.
¡Pero eso no es todo! Prepárate, porque en sus redes sociales habrá sorpresas especiales el día 28. Y recuerda, que para los celíacos, veganos y vegetarianos les ofrecen una amplia y variada selección de opciones para satisfacer todos los gustos.
Matcha House para los amantes de…
¿Comer una hamburguesa en un restaurante de cocina japonesa? Pues sí, y excelente. En Matcha House (calle Infanta Mercedes, 62, de Madrid) no solo cuentan con delicias de pescado y platos calientes de factura nipona; su hamburguesa de wagyu, en la que el pan se sustituye por arroz frito y que la sirven acompañada de huevo de codorniz, es todo un manjar.
El Jardín de Arturo Soria: ‘trilogía mini’
En El Jardín de Arturo Soria (www.eljardindearturosoria.com), un lugar encantador, puedes disfrutar de una variedad exquisita de hamburguesas que te deleitarán los sentidos. Cada una de ellas ha sido creada con esmero y tiene su propio toque distintivo, lo que garantiza una experiencia culinaria única y deliciosa.
Entre las opciones disponibles se encuentra la trilogía mini, una selección de tres mini hamburguesas que te permitirán probar una variedad de sabores en un solo plato. Estas pequeñas delicias son elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad, combinados con habilidad y creatividad para brindarte una explosión de sabores en cada bocado.
Si buscas algo más especial y lleno de carácter, puedes probar la hamburguesa de vaca vieja. Esta hamburguesa única ha sido preparada con carne de vaca madurada cuidadosamente, lo que le confiere un sabor intenso y una textura tierna y jugosa. Cada mordisco es una experiencia memorable, y te transportará a un mundo de sabores intensos y auténticos.
La Taberna de Elia: hamburguesa de buey
En La Taberna de Elia, podrás saborear una hamburguesa de buey a la brasa que es simplemente excepcional. Preparada con carne de buey de primera calidad, esta jugosa y tierna hamburguesa se asa a la perfección en una parrilla, lo que le confiere un irresistible sabor ahumado. Cada mordisco revela una explosión de sabores intensos y suculentos que te transportarán a un paraíso gastronómico.
Luz de Lumbre: ‘burger’ de salmón
En Luz de Lumbre podrás disfrutar de una hamburguesa de salmón marinado que es verdaderamente escandalosa en cuanto a sabor. El pescado está marinado con una combinación de ingredientes cuidadosamente seleccionados, que realzan su delicado sabor y le aportan una textura suave y jugosa. Cada bocado de esta hamburguesa de salmón es una experiencia sensorial única, donde se fusionan los sabores frescos del mar con una preparación impecable.
La Terraza de Santo Domingo: hecha con costillar de cerdo
En el encantador espacio de La Terraza del Santo Domingo (www.laterrazadelsantodomingo.es), podrás deleitarte con una amplia selección de hamburguesas exquisitas que te harán agua la boca. Este lugar te ofrece la oportunidad de disfrutar de estas delicias en tres tentadoras versiones: vacuno, costillar y pollo, cada una con su propio encanto y personalidad.
La opción más sabrosa y carnosa es la hamburguesa de costillar. Se elabora con costillas de cerdo tiernas y suculentas, desmenuzadas y mezcladas con una selección de especias y condimentos para crear una experiencia de sabor inigualable. Cada bocado te transportará a un mundo de sabores ahumados y carnosos que te harán desear más.
Para complementar estas maravillosas hamburguesas os ofrecen una variedad de cócteles artesanales y creativos.
Solobuey: te la lleva a casa
Si tienes antojo de disfrutar de hamburguesas de alta calidad en la comodidad de tu hogar, puedes hacer tu pedido en Solobuey (www.solobuey.com), un reconocido establecimiento especializado en carnes. Aquí encontrarás una amplia variedad de opciones, que van desde hamburguesas de vaca, ternera, Angus y Wagyu, hasta una oferta limitada de hamburguesas de buey gallego que están disponibles por tiempo limitado.
Cada hamburguesa ha sido cuidadosamente seleccionada y preparada con maestría para garantizar una experiencia culinaria excepcional. Ya sea que elijas la intensidad y jugosidad de una hamburguesa de vaca o ternera, o prefieras deleitarte con la exquisitez de la carne Angus o Wagyu, cada bocado será una verdadera delicia para tu paladar.
Sin embargo, no podemos olvidar que el pan es un elemento crucial para disfrutar de una hamburguesa perfecta, y te ofrecen una opción indudablemente irresistible: los 7 brioches de Viena la Baguette. Estos panes artesanales de origen vienés son una combinación perfecta de suavidad y sabor.
Elianco Gourmet: Wellington ‘Pirata Style’
Si estás planeando una fiesta temática en casa pero no te apetece cocinar, no hay problema. Puedes contactar al talentoso chef a domicilio Víctor Comín, quien lidera el reconocido servicio de catering Elianco Gourmet (www.eliancogourmet.com). Con su experiencia culinaria excepcional, Víctor puede brindarte una experiencia gastronómica única al preparar su famosa Hamburguesa de ternera Wellington ‘Pirata style’. ¡Incluso te proporcionaremos la receta para que la disfrutes!
La Hamburguesa de ternera Wellington ‘Pirata style’ de Víctor Comín es una auténtica delicia culinaria. Esta creación combina la jugosidad y la calidad de la ternera con un toque de audacia y aventura. El resultado es una hamburguesa sabrosa y única que hará las delicias de tus invitados.
Como podéis ver, las hamburguesas existen, y muy buenas por cierto, más allá de las tradicionales cadenas americanas como Burger King o McDonalds. Pero también podéis celebrar este día en casa preparándolas vosotros mismos. Os dejamos una receta de este delicioso plato: Cómo preparar la auténtica hamburguesa de siempre en casa.
